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保障食品安全 沈阳外卖将有一次性“封条”

日期:2019-03-14 00:09 作者:admin 阅读:

  北国网讯 (记者 李冰)从今天开始,沈阳市民通过外卖平台购买的食品的外包装上将有“小蓝封”或者“小黄封”,这种一次性封条将会保证菜品从商户到用餐者手中全过程的安全密封,从而避免出现菜品被掉包等卫生隐患。

  3月12日下午,“3·15” 国际消费者权益日主题活动 之“网络订餐平台经营者诚信经营承诺活动”在沈阳拉开帷幕。据了解,沈阳市市场监督管理局将以此次活动为起点,一如既往地做好网络餐饮服务监督管理工作,不断提升沈阳市食品安全保障水平。

  据统计,目前沈阳市主要有四大网络餐饮服务外卖平台,其中网络餐饮服务第三方平台提供者分别为美团外卖、饿了么,入网餐饮单位总计达3万余户;自建网站餐饮服务提供者分别肯德基和麦当劳,其中肯德基52户,麦当劳26户。

  目前,沈阳市市场监管局电子取证实验室项目已经建成并正式投入使用。该实验室既可以对网络食品安全执法提供专业技术支撑,又可以运用电子数据证据实现对网络食品违法案件的智慧高效监管和取证执法。电子取证实验室对于网络餐饮服务违法案件的取证,能够实现电子数据的搜集获取、电子数据证据固定、电子数据恢复等,即便是对删除的数据,也能够进行数据恢复。实验室互联网数据采集云系统,主要完成对网络订餐外卖平台的数据采集,通过对美团外卖和饿了么外卖平台进行数据监测,有关部门可以对相关数据进行一定的分析、过滤并建立索引,为市场监管部门开展的网络订餐平台食品安全专项稽查提供有力的技术手段与支撑。

  与此同时,针对全市入网商户,沈阳市市场监管局还将联合各区县监管部门,对网络订餐平台进行了“双随机”执法稽查,执法人员从网络订餐平台随机抽取入网商户,随机选派执法人员,对入网商户是否具备上线资质进行核查,加大执法力度。针对不符合上线要求的入网食品经营者要求平台进行下线处理。截止日前,已有2万余户商户受到了下线处理。

  目前,根据国家市场监管总局和省局的统一部署,沈阳市市场监管局还开展了80平米以下的小餐饮告知承诺制改革,加强事中事后监管。申请人承诺符合审批条件并提交材料后,可当场取得许可证并依法从事生产经营活动。此外,针对检查中发现的与承诺内容不符的小餐饮,有关部门也要求涉事单位限期整改,整改后仍不符合条件的,将依法撤销其行政许可,发现申请人有违法行为的,将依法查处。

  与此同时,沈阳市市场监管局还进一步简化了小餐饮经营许可前置要件,将6项申请材料减少为3项申请材料。截至今年2月份,沈阳市共有持证小餐饮3万余户。在优化审批标准的同时,各区、县(市)局对小餐饮许可获证情况进行再排查。对经过“放管服”提升后,仍达不到许可标准的小餐饮单位,再依法予以清理取缔,目前,共有2000余户小餐饮单位受到关停处理。